FEIJÃO TROPEIRO COM FLOR DE PULENTA MALBEC R$ 44.00 (EMPÓRIO JF PRÓX PORTAL DE VINHEDO) JEAN@EMPORIOJF.COM.BR

FEIJÃO TROPEIRO

COMO ACOMPANHAMENTO UM BOM VINHO ARGENTINO COMO O FLOR DE PULENTA MALBEC

R$ 44.00 NO EMPÓRIO JF

(PROX AO PORTAL DE VINHEDO)

JEAN@EMPORIOJF.COM.BR

Ingredientes :

200 gr de toucinho picado(s)
1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada em rodelas
2 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
100 gr de margarina
3 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca torrada
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de cebolinha verde picada(s)


Modo de preparo

Leve o toucinho para fritar em uma panela. Quando estiver quase como torresmo, acrescente a lingüiça e frite-a também. Depois, reserve-os. No óleo que se formou na panela, refogue o alho e a cebola. Acrescente o feijão, temperando com sal e pimenta. À parte, derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente os ovos e faça um mexido. Junte a farinha de mandioca e salgue a gosto. Adicione a farofa formada ao feijão e mexa. Retire do fogo e misture a cebolinha verde.

Passe para uma travessa, decorando com o torresmo e lingüiça reservados. Sirva em seguida.

BOM PROVEITO EMM

GRAND TASTING GRAND CRU - EM AGOSTO UM ESPECIAL EVENTO PARA PROFISSIONAIS E AMANTES DO VINHO!!!

Em Agosto acontece um dos principais eventos no mundo do vinho para quem é amante do vinho e profissional.

O Grand Tasting Grand Cru


Serão selecionados os principais rótulos da importadora, escolhido por seus sommeliers com certeza irá surpreender muita gente.

Entre as bodegas que já confirmaram presença estão:

Santa Rita (Chile),
Tabali(Chile),
Leyda (Chile),
Matetic (Chile),
Koyle (Chile),
Doña Paula (Argentina),
Escorihuela (Argentina),
COBOS (Argentina),
Pizzorno (Uruguai),
Quinta do Noval(Portugal),
Castellroig (Espanha),
Matarromera (Espanha),
Bordeaux Tradition(França),
Allegrini (Itália),
Brancaia (Itália),
Saracco (Itália),
Produttori del Barbaresco (Itália), entre outras.

A feira contará com varias estações temáticas com rótulos selecionados pelos sommeliers da Grand Cru. Nas mesas, seleções de espumantes e champagnes,brancos estruturados, brancos leves, pinot noir, Itália, França, Espanha, Portugal.
Seleção de melhores do Novo Mundo, malbecs, lançamentos e achados do Novo Mundo.

Em São Paulo a feira acontece durante dois dias na Casa da Fazenda do Morumbi e contará com as degustações paralelas “Vertical de Amarone” e “Potencial de Guarda: Bordeaux x Borgogne”, com verdadeiras raridades francesas sob comando do sommelier Fabiano Aurélio.


Grand Tasting 2011

De 8 a 12 de agosto
Segunda-feira, 8 de agosto

Grand Cru Brasília
Horário: 19h – 23h Valor: R$ 180
Local: SHIS, QI. 9/11, Conjunto L – Lj. 06, QI. 9/11 – Lago Sul – Brasília DF
RSVP: fernando.r@grandcrubsb.com.br l Tel.:(61) 3368-6868

Grand Cru Campinas
Terça-feira, 9 de agosto
Horário: 19h – 23h Valor: R$ 180
Local: R. Dr. Sampaio Ferraz, 336 – Cambuí – Campinas SP
RSVP: andre@foodwine.com.br l Tel.: (19)
3252-4311

Quarta e quinta-feira, dias 10 e 11 de agosto

São Paulo – Casa da Fazenda do Morumbi

Serão dois dias de feira, sendo o primeiro para consumidor final e o segundo para profissionais da área

Consumidor Final
Quarta-feira, 10 de Agosto Horário: 19h – 23h Valor: R$ 180 Ingresso Geral

Degustações Paralelas:
Vertical de Amarone 2000-2001-2002-2003-2004-2005-2006-2007
Valor: R$ 300 (Valor da feira incluso) Horário: 20h

Potencial de guarda Bordeaux x Bourgogne
Valor: R$ 590 (Valor da feira incluso) Horário: 21h30

Local: Casa da Fazenda do Morumbi – Avenida Morumbi 5594
RSVP: Patricia Aires patricia_marketing@grandcru.com.br 11 3062-6388

Profissionais

Quinta-feira, 11 de Agosto Horário: 15h – 20h
Local: Casa da Fazenda do Morumbi – Avenida Morumbi 5594
RSVP: Patricia Aires patricia_marketing@grandcru.com.br 11 3062-6388

RSVP IMPRENSA: Camila
Perossi l camila.perossi@uol.com.br l 9230-4844

É extremamente necessária a confirmação de presença.

Sexta-feira,
12 de agosto

Grand Cru Jardim Botânico
Horário: 19h – 23h
Valor: R$ 180 Ingresso Geral

Local: R. Lopes Quintas, 180 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro RJ
RSVP: infoRJ@grandcru.com.br l Tel.:
(21) 2511-7045



Assessoria de Imprensa