Drink´s com vinho do Porto e seus estilos.

Rei dos vinhos e vinho dos Reis, também se pode aproveitar no verão seja em Santa Catarina ou em qualquer parte do mundo.




Produzido na região demarcada mais antiga no mundo, Douro - demarcada em 1756 pelo Marques De Pombal.

Seus primeiros vestígios a esse nome "Vinho do Porto", com falando do vinho produzido no Douro exportado pela Alfândega do Porto, datam em 1678.

Com vários estilos diferentes e cada um com uma peculiaridade:

-Brancos: Muito agradáveis, normalmente jovens e frutados.
-Tawny  (aloirado) - Vinhos envelhecidos com mais complexidade
-Ruby - Vinho mais jovem, frutado.
-Tawny´s envelhecidos: Também vistos como 10 , 20, 30 ,40 anos no rótulo, são vinhos envelhecidos nessa media.



-LBV ( Late Botled Vintage) - Vinhos com um pouco mais de tempo em garrafa, mais prontos para se tomar mais cedo do que os vintages.
-Vintage - Produzido com safras especiais e o melhor da safra.

Há várias maneiras de se consumir o Vinho do Porto: aperitivo, digestivo ou vinho de sobremesa e e no verão do mundo inteiro porque não um bom drink com essa bebida maravilhosa?

Algumas opções a seguir para que possa aproveitar em qualquer parte do mundo, ao mesmo tempo se refrescar e dar um toque excepcional a sua bebida !!.

Kir de Porto

1/6 de Vinho do Porto Branco
1/6 de Vinho do Porto Tinto
4/6 de Champagne ou espumante Brut.
1 cereja
Em uma taça flute, colocar os dois vinhos do Porto e completar com champagne (espumante brut).
Em seguida adicionar cereja.
Visual fantástico e delicioso !!

Horizonte do Porto
3/7 de Vinho do Porto Branco
4/7 de suco de laranja,
Completar com Champagne ou Espumante Brut e Gelo.
Em um copo longo, colocar o Porto, o suco de Laranja ( até 3/4 do copo), gelo e completar com Champagne ou espumante brut.

Refrescante e muito bom !!

Porto Brasil

2/5 de Vinho do Porto branco.
3/5 de suco de abacaxi
Açucar a gosto
Gelo
Guaraná para completar

Bater na coqueteleira o Porto, o suco de abacaxi, o açucar e o gelo.
Colocar até 3/4 do copo e completar com guaraná.

Rapaz que delicia !!

Piña do Porto 

3/8 de rum ouro
2/8 de Vinho do Porto branco
1/8 de leite de coco.
2/8 de suco de abacaxi.

Agitar os ingredientes com bastante gelo na coqueteleira e servir em copo longo.

Diferente e muito agradável !!



Agora é só preparar os ingredientes, buscar o Vinho do Porto no Fort Atacadista e aproveitar !!

Tim Tim

Jean Krause

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