Encontro de Vinhos Campinas dia 23 de junho de 2012
Evento acontece pela primeira vez em Campinas-SP,com presença de importadores,produtores brasileiros e internacionais.
Com mais de 30 expositores entre importadores produtores,o Encontro de Vinhos chega em Campinas,cidade que tem mais de um milhão
de habitantes e um grande potencial para o setor.
de habitantes e um grande potencial para o setor.
Dando continuidade ao Road Show iniciado no Rio de Janeiro em março e depois de passar por São Paulo em abril,o Encontro de Vinhos chega a cidade de Campinas no dia 23 de junho.
O evento segue o mesmo formato dos anteriores,sempre trazendo descontração e um ambiente agradável para os participantes,sem nunca deixar de lado a importância da informação sobre os vinhos para profissionais e consumidores.
O local escolhido para o evento foi o Casarão Festas e Eventos,que fica no charmoso bairro do Gramado há mais de 25anos. De fácil acesso
e muito conhecido pelos moradores da cidade e região, o Casarão oferece um ambiente aberto,espaço só com decoração de alta qualidade.
Alguns importadores já confirmaram presença como Cantu, Ravin, Península, La Cristianini, Vinhos da Áustria, Casa Valduga, Domno do Brasil, Pericó, MSImport, Chez France, Wine Lovers, Vinho Sul, Pizzato, Domínio Cassis e Miolo.
Especialmente para Campinas,Encontro de Vinhos traz com exclusividade
a produtora dos vinhos Ferratus,de Ribera Del Duero. Maria Luisa Cuevas vem para o Encontro de Vinhos para mostrar porque os vinhos Ferratus nunca receberam notas abaixo de 90 nos principais guias espanhóis e internacionais.
Como o vinho ainda não tem importador no Brasil,será uma oportunidade única provar o Ferratus Sensaciones,95 pontos no Guia Repsol e 94 no guia Peñin.
Nesse evento faremos também a degustação às cegas com jornalistas sommeliers para eleição dos Top5,como acontece tradicionalmente em todos os Encontros de Vinhos.
Encontro de Vinhos tem parceria com Arc International,que fornece todas as taças para o evento.O parceiro de mídia é a revista Prazeres da Mesa.
Para brindar o evento com os amigos da ABS-Campinas,os têm 50% de desconto na entrada(mediante apresentação de carteira de sócio), pagando somente R$30,00 pelo convite.
Serviço:
Encontro de Vinhos Campina
23de junho–das 14h as 22h
Casarão Campinas
Rua Leontina Carvalho de Siqueira,38
Informações:
contato@encontrodevinhos.com.
..Tenho andado a consultar o mundo do vinho na América do Sul,para tentar perceber melhor como é criado..não fabricado..,mas não encontro informação sobre o que pensam dos vedantes!!..cortiça, aglomerado de cortiça, cortiça sintética, rolha de rosca ?..Se pudesse me informar ficaria grato!!
ResponderExcluirola tudo bem?
Excluiras cortiças são indispensavéis, porém foi realizado um estudo sobre a duração dos sobreiros que são arvores onde são retiradas (falando resumidamente) as cascas onde é feito a rolha, esse estudo ficou claro que logo estaria esgotando pois demoram decadas para se recomporem.
então iniciou-se por Austrália e em seguida por Nova zelandia estudos e chegou enfim a scrull cap ou rolha de rosca.
ja li varios estudos sobre o assunto e daria uma materia que vou postar logo, então fizeram provas e com vinhos de guarda onde as roscas funcionavam bem , então adotou-se apra vinhos jovems até 5 ou média para consumo as roscas, a sintética foi muito utilizada porém vem sendo cada vez mais deixada de lado. e as prensadas são utilizadas em vinhos bem baratos pois barateiam a produção.
se quiser enviar seu email, te mando mais detalhado ok, e se ficou ainda com dúvidas não exite em perguntar email: krause.sommelier@gmail.com
dá até para fazer uma aula só disso srsrsr, breve teremos em hortolandia ai posto apra saber ok
abraços
jean krause