La Bella Polenta - Evento Casa de Itália - Noite agradável.

Como todo o mês nesta sexta feira dia 23 de junho,  foi realizado na casa di Itália, um evento onde todo mês se encontram para se deliciar com a famosa polenta a moda italiana.

Fui convidado a participar como sommelier da noite, levei 40 tipos de vinho para acompanhar e claro foi um sucesso, com maior sucesso o Barbera D´asti de um Produtor chamado Coppo, excelente vinho com uma safra que ja não se encontra mais no mercado a safra 2006, realmente surpreendeu.

Bons vinhos, boa gente boa gastronomia, como podia terminar...

A Casa D’Itália é uma escola que promove o valor da cultura Italiana com cursos de idioma voltados para todos os níveis de conhecimento além de cursos de culinária italiana.

http://www.casadeitalia.com.br/

Rua dos Bandeirantes, 367 Cambuí - Campinas / SP.
Contato: (19) 3251.0426 | 3295.6511 - casaditalia@terra.com.br

CURIOSITÁ:  La polenta è ll cuore della casa veneta, Il simbolo popolare della sua cucina: nel veneto si sono sperimentate tutte variazioni gastronomiche possibili della polenta.
(a polenta é o coração do veneto, o símbolo popular da sua cozinha, na região do Venetto (Venezia, Verona, Padova, Treviso, etc, há todas as variações possíveis da polenta)

Jean krause
sommelier