Sexta-feira passada foi degustado no Pão do Cambuí, 70, um pinot noir que nos surpreendeu.
Catrala Pinot noir 2007.
Primeiro que pelo buquet que se pronunciou foi muito bacana, pois ja mostrava que seria um pinot noir no minímo de respeito.
Um equilibrio muito bom entre a fruta e a madeira, sua passagem por barrica francesa deu alguns toques de cravo e especiarias, junto com um caramelo forte e muito persitente.
Um leve acidez se sentia no fundo de boca, mas nada que imcomode, no geral foi ótimo e surpreendeu.
Preço em loja R$ 82.90.
E nesta próxima sexta dia 12/11 será degustado um vinho da familia zuccardi o Serie A Bonarda.
Nenhum comentário:
Postar um comentário